انجمن ملی نوبنیاد نانوتکنولوژی، واژه نانوتکنولوژی را چنین توصیف می کند:"تحقیق و توسعه هدفمند، برای درک و دستکاری و اندازه گیری ها مورد نیاز در سطح موادی با ابعاد در حد اتم"، مولکول و سوپرمولکول ها را نانوتکنولوژی می گویند. فناوری نانو در علوم کشاورزی به عنوان یک فناوری قدرتمند، توانایی
ایجاد انقلاب و تحولات عظیم در سیستم تامین مواد غذایی و کشاورزی در گستره جهانی را دارا می باشد. امنیت سیستم های غذایی و کشاورزی، غنی سازی
و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی، سیستم های رسانش هوشمند جهت درمان بیماری های گیاهی و دامی، ابزارهای جدید برای زیست شناسی سلولی و
مولکولی، مواد جدید جهت آشکار سازی عوامل بیماری زا )پاتوژن ها( و حفاظت از محیط زیست، مثال هایی از پتانسیل فناوری نانو در علوم کشاورزی
هستند. نانوتکنولوژی به موضوعاتی در مقیاس هم اندازه با ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا می پردازد و بنابراین پتانسیل بالایی را برای شناسایی و ریشه
کنی عوامل بیماری زا دارد. همچنین امکان استفاده از سیستم های آزاد کننده داروئی را که بتواند به طور طولانی مدت فعال باقی بماند، فراهم می کند.
طراحی سیستم های آزاد کننده مواد دارویی، یک رویای همیشگی محققان برای سیستم های رها کننده داروها، مواد مغذی و پروبیوتیک ها می باشد. یکی از
چالش های علمی امروزه، استفاده از مواد افزودنی خوراکی جایگزین است که گونه های میکروبی مقاوم در برابر آنتی بیوتیک تولید نکند و مقاومت به استرس
و رشد را افزایش دهد. اخیرا"، پژوهش ها به سمت استفاده از فناوری نانو به عنوان روش جایگزین برای حفاظت از حیوانات متمرکز شده است که مروری بر
مطالعات و پژوهش هایی که تاکنون در این زمینه انجام گرفته است می پردازیم.
اهمیت دامپروری پرورش دام و نگهداری حیواناتی که غذای بشر را تامین می کننددامپروری نام دارد و کار بسیار مهمی است. امروزه دامپروری به صورت علمی درآمده است که که دانستن آن نیاز به تحصیلات و تجربیات کافی دارد. مهندسان و دکتر های دامپروی و دامپزشکان در تمام دنیا مشغول کار و فعالیت هستند تا هر روز روشهای جدید تری را در پرورش دام کشف کنند و هر چه بیشتر بر تعداد حیوانات مفید بیفزایند و از این راهغذای نسل بشر را که روز به روز بر تعداد آن افزوده می شود تامین کنند.چه طور است که شما هم بکوشید تا یکی از آن ها باشید.پرورش مرغ، بوقلمون، و سایر پرندگان، پرورش گاو و گوسفند پرورش کرم ابریشم و زنبور عسل، همه رشته های مهمی از دامپروری هستند.عواملی که در پرورش دام باید مورد توجه قرار گیرد :پرورش هر دام با دام دیگر فرق می کند. هر نوع حیوان به یک نوع آب و هوا و مسکن و غذای مخصوص به خود نیاز دارد و اگر احتیاجات آنها رابه خوبی تامین نکنیم نتیجه کافی به دست نمی آوریم. اما مواردی هموجود دارد که در پرورش عموم دامها مشترک و یکسان است؛ مانند:تغذیه خوب، مسکن مناسب، پرستاری و مراقبت های بهداشتی. در اینجامواردی را در این زمینه یاد آور می شویم :-1 مسکن :مسکن دامها باید تمیز، خشک و روشن باشد
و.. با تخفیف بمدت محدود
مقدمه
انسان اولیه پس از این که سالیان بسیار زیادی در جنگل ها ، دشت ها و غارها روزگار را با خوردن برگ ، دانه و میوه درختان و شکار حیوانات گذرانید به ساختن پناگاه پرداخت و توانست بعضی از حیواناتی را که تا دیروز شکار می کرد ، رام و اهلی نماید. او توانست همراه با پیشرفت ابزار کارش جایگاهی مخصوص برای دامهایش در گوشه ای از مأوی و مسکن خویش بنا کند . پس از اهلی کردن دام و بهره برداری از محصولات آن ، دامداری های اولیه را شکل داد و بهره برداری اقتصادی و رفع نیاز جامعه بشری را سامان بخشید . در این دوران گاو در کشورهای باستانی مصر ، یونان ، چین ، هندوستان و ایران اهمیت بسیاری داشته و پرورش داده می شده است و آثاری مادی ، کتابها و کتیبه های نوشته شده و نقوش به جای مانده در غارها از دلایل آن است . در آثار تخت جمشید و کاخهای مصر ، یونان و هندوستان کمتر کتیبه و سنگ نوشته ای می توان یافت که بدون نام یا تصویر گاو باشد . این دام بزرگ تأمین قسمت عمده ای از نیازهای اولیه همچون گوشت ، فراورده های لبنی و حتی انجام دادن کارهای سخت بشر را به عهده گرفت و شاید به همین خاطر تصویر آن در بین بعضی از اقوام ، مظهر قدرت و پرچم آنها شد و در میان بعضی از اقوام دیگر جایگاهی مقدس پیدا کرد .
به عقیده بعضی از باستان شناسان ، هشت هزار سال قبل از میلاد مسیح در خاورمیانه و در کنار رودخانه های دجله و فرات و کنار دریای مدیترانه اهلی کردن گاو مرسوم بوده است . اگر چه دامداری مبتنی بر کوچ نشینی به علت طی طریقهای طولانی و از دست دادن زمان پیشرفت زیادی نکرد ، اما پرورش گاو در اقصا نقاط دنیا ، به علت داشتن فرصت کافی ، به خدمت گرفتن تجربه و تکنولوژی ، رعایت اصول بهداشت ، مدیریت دامپروری و احداث جایگاه های مختلف ، به عنوان یک حرفه سود آورد توسعه یافت .
تعداد صفحات 200 word
فهرست مطالب
پیشگفتار |
|
فصل اول کلیات |
|
مقدمه |
|
نژاد |
|
دستگاه گوارش نشخوارکنندگان |
|
احتیاجات غذایی گاو شیری |
|
قابلیت هضم غذا |
|
روش های اندازه گیری انرژی |
|
فصل دوم : جیره های غذایی |
|
تغذیه دام |
|
دستگاه گوارش گاو |
|
خوراک گاو شیری |
|
سیلو کردن. |
|
ساختمان سیلو |
|
مواد متراکم (کنسانتره) در جیره غذایی دام |
|
جیره متعادل و متوازن |
|
دسته بندی گله گاو شیری |
|
مدیریت تغذیه گاوهای شیری پر تولید |
|
ارزیابی وضعیت بدنی گاو شیری و رتبه بندی آن (B.S.C) |
|
فصل سوم : جایگاه دام |
|
فضای لازم برای ترکیب گله گاو شیری |
|
اتاق شیر دوشی |
|
زایشگاه |
|
انبار علوفه ، کنسانتره ، سیلو ، پوشال |
|
فصل چهارم : فیزیولوژی پستان |
|
ترشح شیر و کیفیت آن |
|
بیماری ورم پستان |
|
مدیریت و پاکیزگی آغل |
|
فصل پنجم : تلقیح مصنوعی و اصلاح نژاد |
|
مراحل زایمان |
|
فصل ششم : مدیریت دامداری |
|
بهداشت و بیماری دام |
|
فصل هفتم : تهیه طرح گاوداری شیری |
|
فصل هشتم : پرواربندی |
|
راهنمای استفاده از جداول ترکیب غذایی |
|
منابع فارسی |
|
منابع انگلیسی |
اهمیت دامپروری در کشور طبق آمارهای رسمی، سهم بخش کشاورزی از تولید ناخالص ملی حدود 25 درصد است که از این میزان، 45 درصد مربوط به دامپروری است. با این تفسیر، حدود 11 درصد از تولید ناخالص ملیاز دامپروری تأمین می شود؛ ضمن اینکه از سطح اشتغال زایی بسیار بالایی نیز برخوردار است .اگر بخواهیم به جزئیات دامپروری در کشور اشاره نماییم، باید اضافه کرد که حدود 7 تا 8 میلیون رأس گاو و 70 تا 80 میلیون رأس گوسفند و بز در کشور وجود دارد. در کنار این، سالانه حدود800 میلیون تا یک میلیارد قطعه مرغ در کشور تولید می شود. سهم تولیدات این میزان دام و طیور بااحتساب فرآورده های آنها در حدود 7 تا 8 میلیارد دلار می باشد که رقم قابل رقابتی با درآمدهای نفتی است .حال اگر به کمک فناوری زیستی بتوان بازدهی و بهره وری این صنعت را افزایش داد، سود کلانی نصیب تولیدکنندگان، متخصصین امر و کشور خواهد شد. به عنوان مثال، سالانه حدود یک میلیارددلار، واردات "دان طیور" است. حال اگر یک محقق یا مؤسسه تحقیقاتی بتواند 20 درصد درمصرف دان کشور صرفه جویی نماید که قابل انجام است، سالانه مبلغ 200 میلیون دلار صرفه جوییارزی در بر خواهد داشت .یا به عنوان مثال دیگر، میزان تولید شیر در کشور سالانه معادل 5 میلیون تن است. حال اگر بتوان تولید شیر گاوها را 5 درصد افزایش داد که این نیز قابل انجام است، سالانه 250 هزار تن تولید شیرکشور افزایش می یابد که ارزش آن معادل 50 میلیارد تومان است .مثال هایی از این قبیل در صنعت دامپروری و تولید فرآورده های دامی بسیار است، اما باید بتوانیم راهکارهای بهبود چنین سیستم هایی را بیابیم و به کار گیریم. مطمئناً فناوری زیستی می تواند دربهینه سازی و ارتقای روش های تولید و کسب ثروت، موفقیت زیادی ایجاد نماید. جهت تبیین این موضوع، در ادامه چند مثال از قابلیت ها و کاربردهای بیوتکنولوژی در دامپروری کشور ارایه شده است :توانمندیها و کاربردهای بیوتکنولوژی دام در کشور
و... با تخفیف ویژه