پایان نامه دامپروری گاوداری شیری
مقدمه
انسان اولیه پس از این که سالیان بسیار زیادی در جنگل ها ، دشت ها و غارها روزگار را با خوردن برگ ، دانه و میوه درختان و شکار حیوانات گذرانید به ساختن پناگاه پرداخت و توانست بعضی از حیواناتی را که تا دیروز شکار می کرد ، رام و اهلی نماید. او توانست همراه با پیشرفت ابزار کارش جایگاهی مخصوص برای دامهایش در گوشه ای از مأوی و مسکن خویش بنا کند . پس از اهلی کردن دام و بهره برداری از محصولات آن ، دامداری های اولیه را شکل داد و بهره برداری اقتصادی و رفع نیاز جامعه بشری را سامان بخشید . در این دوران گاو در کشورهای باستانی مصر ، یونان ، چین ، هندوستان و ایران اهمیت بسیاری داشته و پرورش داده می شده است و آثاری مادی ، کتابها و کتیبه های نوشته شده و نقوش به جای مانده در غارها از دلایل آن است . در آثار تخت جمشید و کاخهای مصر ، یونان و هندوستان کمتر کتیبه و سنگ نوشته ای می توان یافت که بدون نام یا تصویر گاو باشد . این دام بزرگ تأمین قسمت عمده ای از نیازهای اولیه همچون گوشت ، فراورده های لبنی و حتی انجام دادن کارهای سخت بشر را به عهده گرفت و شاید به همین خاطر تصویر آن در بین بعضی از اقوام ، مظهر قدرت و پرچم آنها شد و در میان بعضی از اقوام دیگر جایگاهی مقدس پیدا کرد .
به عقیده بعضی از باستان شناسان ، هشت هزار سال قبل از میلاد مسیح در خاورمیانه و در کنار رودخانه های دجله و فرات و کنار دریای مدیترانه اهلی کردن گاو مرسوم بوده است . اگر چه دامداری مبتنی بر کوچ نشینی به علت طی طریقهای طولانی و از دست دادن زمان پیشرفت زیادی نکرد ، اما پرورش گاو در اقصا نقاط دنیا ، به علت داشتن فرصت کافی ، به خدمت گرفتن تجربه و تکنولوژی ، رعایت اصول بهداشت ، مدیریت دامپروری و احداث جایگاه های مختلف ، به عنوان یک حرفه سود آورد توسعه یافت .
تعداد صفحات 200 word
فهرست مطالب
|
پیشگفتار |
|
|
فصل اول کلیات |
|
|
مقدمه |
|
|
نژاد |
|
|
دستگاه گوارش نشخوارکنندگان |
|
|
احتیاجات غذایی گاو شیری |
|
|
قابلیت هضم غذا |
|
|
روش های اندازه گیری انرژی |
|
|
فصل دوم : جیره های غذایی |
|
|
تغذیه دام |
|
|
دستگاه گوارش گاو |
|
|
خوراک گاو شیری |
|
|
سیلو کردن. |
|
|
ساختمان سیلو |
|
|
مواد متراکم (کنسانتره) در جیره غذایی دام |
|
|
جیره متعادل و متوازن |
|
|
دسته بندی گله گاو شیری |
|
|
مدیریت تغذیه گاوهای شیری پر تولید |
|
|
ارزیابی وضعیت بدنی گاو شیری و رتبه بندی آن (B.S.C) |
|
|
فصل سوم : جایگاه دام |
|
|
فضای لازم برای ترکیب گله گاو شیری |
|
|
اتاق شیر دوشی |
|
|
زایشگاه |
|
|
انبار علوفه ، کنسانتره ، سیلو ، پوشال |
|
|
فصل چهارم : فیزیولوژی پستان |
|
|
ترشح شیر و کیفیت آن |
|
|
بیماری ورم پستان |
|
|
مدیریت و پاکیزگی آغل |
|
|
فصل پنجم : تلقیح مصنوعی و اصلاح نژاد |
|
|
مراحل زایمان |
|
|
فصل ششم : مدیریت دامداری |
|
|
بهداشت و بیماری دام |
|
|
فصل هفتم : تهیه طرح گاوداری شیری |
|
|
فصل هشتم : پرواربندی |
|
|
راهنمای استفاده از جداول ترکیب غذایی |
|
|
منابع فارسی |
|
|
منابع انگلیسی |
