آشنایی با اصول بازرسی و بهداشت مواد غذایی
عنوان جزوه: آشنایی با اصول بازرسی و بهداشت مواد غذایی
قالب بندی: word
تعداد صفحات: 97
فهرست مطالب:
اهداف درس
مقدمه
خطرات مرتبط با مواد غذایی
بیماریهای ناشی از غذا
فساد و آلودگی موادغذایی
عوامل بروز مسمومیت های موادغذایی
باکتریها و ویروسهای مهم در بهداشت موادغذایی
اصول کلی در نگهداری موادغذایی و پیشگیری از مسمومیت های غذایی
آشنایی با بروز انواع آلودگیهای شیمیایی وسموم در مواد غذایی
آشنایی با تقلبات در مواد غذایی
اصول و ضوابط بهداشت محیط مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی
نحوه و اصول بازرسی بهداشتی و قوانین مربوطه
آشنایی با اصول نمونه برداری در مواد غذایی و ضوابط مربوطه
مروری بر سیستمهای مدیریت و ایمنی مواد غذایی
منابع
آفات و بیماریهای موجود در فضای سبز
عنوان مقاله: آفات و بیماریهای موجود در فضای سبز
قالب بندی: word
فهرست:
آفات
بیماریها
علفهای هرز
انواع حشرات
معرفی حشرات مضر در فضای سبز
شته ها
شپشکها
کنه ها
طبقه بندی بیماری های گیاهی
مهمترین بیماری های موجود در فضای سبز