بررسی همبستگی و روابط رگرسیونی بین صفات مختلف سیب زمینی

عنوان تحقیق: بررسی همبستگی و روابط رگرسیونی بین صفات مختلف سیب­ زمینی

فرمت فایل: word

تعداد صفحات: 109

شرح مختصر:

برای تعیین روابط رگرسیونی بین صفات مختلف سیب­زمینی با عملکرد و همبستگی بین صفات، آزمایشی در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مؤسسه تحقیقات اصلاح وتهیه نهال و بذر کرج در سال 1391 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل 28 کلون مختلف سیب­زمینی با زمان رسیدگی متفاوت به همراه ارقام آگریا، مارفونا، ساتینا، ساوالان، کایزر و بورن بودند. صفات تعداد ساقه اصلی، ارتفاع بوته، قطر ساقه اصلی، تعداد روز تا غده دهی، متوسط تعداد غده در بوته، وزن متوسط غده، اندازه غده، عملکرد کل، عملکرد قابل­فروش، درصد ماده خشک، وزن مخصوص، درصد نشاسته، نسبت درصد قند احیا، رنگ گوشت و فرم غده بررسی شد. نتایج نشان داد که بین کلون­ها برای اکثر صفات بررسی شده در سطح 1%، اختلاف معنی­داری وجود داشت. بررسی همبستگی به روش ضریب همبستگی اسپیرمن نشان داد که دامنه همبستگی بین صفات مرتبط با کیفیت، بین 998/0 و 397/0- بوده که بیشترین همبستگی، بین میزان وزن مخصوص و درصد نشاسته و کم­ترین همبستگی، بین درصد ماده خشک و نسبت درصد قند احیا ثبت شد. بررسی همبستگی به روش ضریب همبستگی پیرسون نشان داد که دامنه همبستگی بین صفات کمی، بین 958/0 و 33/0- بوده که بیشترین همبستگی، بین عملکرد کل غده و عملکرد قابل­فروش و کم­ترین همبستگی بین عملکرد قابل­فروش و تعداد روز تا غده­دهی ثبت شد. صفت عملکرد قابل­فروش و میزان نشاسته با عملکرد کل به­ترتیب بیشترین (958/0) و کم­ترین (101/0) همبستگی را داشت. همبستگی صفت تعداد روز تا غده­دهی با عملکرد کل و عملکرد قابل فروش منفی بود(33/0-). نتایج بررسی روابط رگرسیونی به سه روش Forward، Backward و Stepwise انجام شد، نشان داد که نتایج حاصل از هر سه روش یکسان بوده و از بین صفات بعد از برداشت در سطح 1% فقط صفت وزن غده وارد مدل شد و به دنبال آن در سطح 5% رنگ گوشت و شکل غده نیز وارد مدل شدند همچنین از بین صفات قبل از برداشت، ارتفاع بوته و تعداد روز تا غده­دهی وارد مدل گردیدند. بیشترین اثر مربوط به وزن غده (58/52 درصد) و کمترین اثر مربوط به شکل غده (51/5 درصد) بوده است.

کلمات کلیدی : روابط رگرسیونی، سیب زمینی، کلون، وزن مخصوص، همبستگی.

فهرست مطالب

	عنوان	صفحه
	1- مقدمه......................	1
	1-1- تاریخچه (خاستگاه و پراکنش سیب­زمینی)..................	3
	1-2- ترکیبات غده سیب­زمینی................	4
	1-3- سطح زیر­کشت، میزان تولید و عملکرد سیب­زمینی کشور.....................	6
	1-3-1- سطح زیر­کشت..........	6
	1-3-2- میزان تولید ..................	7
	1-3-3- عملکرد در هکتار............	8
	1-4- تولید جهانی سیب­زمینی...........	8
	1-5- سطح زیر­کشت جهانی.........	9
	1-6- مصرف سیب­زمینی......	10
	1-7 - گیاه شناسی........	11
	1-8- مورفولوژی سیب ­زمینی.......	12
	1-8-1- ریشه........	12
	1-8-2- استولون....	13
	1-8-3- ساقه.....	13
	1-8-4- برگ..	13
	1-8-5- غده.......	14
	1-8-6- گل آذین، میوه و گل.....	14
	1-9- اهداف اجرای این طرح.	14
	2- بررسی منابع.......	16
	2-1 تنوع صفات زراعی در گیاه سیب­زمینی.....	17
	2-2 - خصوصیات فیزیکوشیمیایی غده......	21
	2-3 – همبستگی بین صفات.	27
	2-4- وراثت­پذیری عمومی...	32
	2-5- روابط رگرسیونی	34
	2-6- تجزیه به عامل­ها....................	35
	3 – مواد و روشها ......	36
	3-1- موقعیت جغرافیایی و وضعیت اقلیمی محل اجرای طرح.......	37
	3-2- نمونه­برداری خاک.........	37
	3-3- تیمار و طرح آزمایشی....	37
	3-4- کاشت.......	38
	3-4-1- عملیات تهیه و آماده­سازی زمین............	38
	3-4-2- تهیه بذر....	38
	3-5- داشت .............	38
	3-5-1- آبیاری............	38
	3-5-2- مبارزه با علف­های هرز.............	38
	3-5-3- خاک­دهی پای بوته.............................	39
	3-5-4- مبارزه با آفات و بیماری­ها.......	39
	3-6- برداشت..............	39
	3-7- مراحل نمونه­برداری و اندازه­گیری­ها...............................	39
	3-7-1- گروه­بندی فرم غده................................................	39
	3-7-2- نحوه اندازه‌گیری وزن مخصوص...............	40
	3-7-3- نحوه طبقه­بندی کلون­ها بر اساس ماده خشک غده ..........	40
	3-7-4- نحوه محاسبه درصد نشاسته.............................	41
	3-7-5- نحوه محاسبه درصد نسبی قند احیا.....................	41
	3-7-6- نحوه محاسبه روز تا غده­دهی..............	41
	3-7-7- نحوه محاسبه عملکرد کل غده..........................	41
	3-7-8- نحوه محاسبه عملکرد قابل فروش غده .....	42
	3-7-9- نحوه کدبندی رنگ گوشت.............	42
	3-7-10- نحوه محاسبه توارث­پذیری عمومی صفات................	42
	3-8- تجزیه آماری داده­ها........	43
	3-8-1- نحوه تجزیه خوشه­ای (­کلاستر)...........	43
	4 - نتایج و بحث ...........................	44
	4-1 – قطر ساقه، تعداد ساقه اصلی و ارتفاع بوته........	45
	4-2- متوسط تعداد غده در بوته، وزن غده و تعداد روز تا غده­دهی..........................	48
	4-3 – عملکرد غده، عملکرد قابل فروش، فرم غده و رنگ گوشت.........................	52
	4-4 – درصد ماده خشک، وزن مخصوص، درصد نشاسته و نسبت درصد قند احیا.........	56
	4-5- وراثت­پذیری عمومی صفات...........................	60
	4-6- همبستگی بین صفات...........................	62
	4 – 7 – تجزیه خوشه­ای داده­ها (­کلاستر­).....................	65
	4 – 8 – تجزیه به عامل­ها....................................................	68
	4 – 9 – تجزیه رگرسیون..........................................	73
	نتیجه گیری .................................................	75
	پیشنهادات...........................................	77
	منابع و مآخذ.....	78
	Abstract..	88

 فهرست جداول

عنوان صفحه جدول 1-1 - ترکیبات عمده غذایی در 100 گرم سیب­زمینی (صورتی زنجانی، 1380) 6 جدول 1-2- برترین کشورهای تولید کننده سیب­زمینی در جهان (فائو، 2011). 9 جدول 1-3- ده کشور دارنده بیشترین سطح زیر­کشت سیب­زمینی در جهان ( فائو، 2011 10 جدول 3-1 – خصوصیات خاک مزرعه محل آزمایش از عمق صفر تا 30 سانتی­متری 37 جدول 3- 2- نحوه رتبه‌بندی اندازه غده‌های کلون­های مورد بررسی 40 جدول 3 – 3 – طبقه­بندی کلون­ها بر اساس درصد ماده خشک غده 41 جدول 3- 4- نحوه رتبه‌بندی رنگ گوشت کلون­های مورد بررسی در آزمایش 42 جدول 4 – 1 – تجزیه واریانس مربوط به صفات قطر ساقه، تعداد ساقه اصلی و ارتفاع بوته 46 جدول 4-2- مقایسه میانگین ارقام و کلو­ن­های مختلف سیب­زمینی درخصوص صفات قطر ساقه، تعداد ساقه اصلی و ارتفاع بوته در سطح 1% با استفاده از آزمون دانکن 47 جدول 4 – 3 – تجزیه واریانس مربوط به تعداد غده، وزن غده و تعداد روز تا غده دهی 50 جدول 4-4- مقایسه میانگین ارقام و کلو­ن­های مختلف سیب­زمینی درخصوص صفات متوسط تعداد غده در بوته، وزن غده و تعداد روز تا غده دهی در سطح 1% با استفاده از آزمون دانکن 51 جدول 4 – 5 – تجزیه واریانس مربوط به عملکرد غده، عملکرد قابل فروش، فرم غده و رنگ گوشت 54 جدول 4-6- مقایسه میانگین ارقام و کلو­ن­های مختلف سیب­زمینی درخصوص صفات عملکرد غده، عملکرد قابل فروش­، فرم غده و رنگ گوشت در سطح 1% با استفاده از آزمون دانکن 55 جدول 4– 7 - تجزیه واریانس مربوط به صفات درصد ماده خشک، وزن مخصوص، درصد نشاسته و نسبت درصد قنداحیا.... 58 جدول 4-8- مقایسه میانگین ارقام و کلو­ن­های مختلف سیب­زمینی درخصوص صفات درصد ماده خشک، وزن مخصوص، درصد نشاسته و نسبت درصد قند احیا. در سطح 1% با استفاده از آزمون دانکن 59 جدول 4-9- میزان توارث­پذیری عمومی صفات در کلون­های مختلف و ارقام شاهد مورد مطالعه 62 جدول 4 – 10 – همبستگی بین صفات مختلف سیب­زمینی در کلون­های مورد آزمایش..... 64 جدول 4 – 11 – ماتریس مولفه­های اصلی صفات اندازه­گیری شده ...... 70 جدول 4 – 12 – ماتریس چرخش دهنده عامل­ها......... 70 جدول 4 – 13 – ماتریس مولفه­های چرخش یافته.. 71 جدول 4 – 14 – میزان واریانس مشترک و اختصاصی برای هر صفت. 72 جدول 4 – 15 – مقادیر ویژه، درصد واریانس و واریانس تجمعی عامل­ها. 72

فهرست اشکال و نمودارها

عنوان صفحه نمودار 1-1- توزیع سطح کشت سیب­زمینی استان­های مهم تولیدکننده نسبت به کل کشور در سال زراعی 90-1389 7 نمودار 1-2- توزیع میزان تولید سیب­زمینی استان­های مهم تولیدکننده نسبت به کل کشور سال زراعی 90-1389 8 شکل 1-3 - روند تولید سیب­زمینی در کشورهای جهان طی سالهای 2007-1991... 9 شکل 1-4 - روند سرانه مصرف سیب­زمینی در ایران و جهان در بازه 1990-2009. 11 نمودار 4 – 1 – دندروگرام تجزیه خوشه­ای براساس صفات کمی. 66 نمودار 4 – 2 – دندروگرام تجزیه خوشه­ای بر اساس صفات مرتبط با کیفیت 67 نمودار 4 – 3 – دندروگرام تجزیه خوشه­ای بر اساس کلیه صفات 68