نقش تغذیه در انجام ورزش شاید فقط یک ورزشکار حرفه ای از ارزش تغذیه در انجام ورزش ها آگاه باشد و به خوبی نقش تغییراتی را که رژیم غذایی در بهبود انجام تمرینات دارد را درک کند .شواهدبسیاری نشان دهنده رابطه بین مصرف غذا و انجام ورزشها هستند. همچنین یک رژیم غذایی بد، به طور یقین اثرمنفی بر انجام حرکات ورزشی، حتی اگر به صورت غیرحرفه ای باشند، دارد.یک رژیم غذایی که شامل مقدار کافی از کالری، ویتامین ها، مواد معدنی وپروتئین باشد، انرژی لازم برای انجام یک مسابقه و یا یک ورزش تفریحی راتامین می کند .توصیه های لازم در این زمینه ترکیبات یک رژیم غذایی که برای یک ورزشکار توصیه می شود، تا حدودی بارژیم غذایی افراد معمولی تفاوت دارد. اگرچه هرم غذایی راهنمای بسیار خوبی در این زمینه است، با این حال مقدار مصرف هر گروه از غذاها، بسته به نوعورزش و میزان تمرینات و همچنین زمان انجام آنها متفاوت است. علاوه بر این،کالری مورد نیاز بسته به سایز، سن، جنسیت و میزان انجام ورزش ها و حرکات ورزشی دارد و به همین دلیل، تعداد وعده های غذا نیز از فردی به فرد دیگری متغییر است.
کربوهیدرات هاکربوهیدرات های مرکب، جزء اصلی یک رژیم هستند