واژه فرآورده های سوخاری سیب زمینی به طور عمده به چیپس و فرنچ فرایز (خلال سوخاری) اتلاق میشود.
چیپس یک واژه آمریکایی است که به برش نازک سیب زمینی در چربی یا روغن گفته میشود، در انگلستان نام" کریسپ" را بر روی این فرآورده گذاشته اند.
چیپس تا رطوبت 2 درصد در روغن سرخ میشود. رنگ زرد روشن با طعم و مزه مطلوب و بافت ترد دارد. علاوه بر این چیپس باید کمتر از 15 درصد تاول و کمتر از 10 درصد عیوب جزئی و کمتر از 5 درصد عیوب عمده داشته باشد و میزان چربی آن نیز باید بین 40-32 درصد باشد.
1- سیب زمینی: کلیه گونهها و ارقام سیب زمینی که وزن مخصوص غده آن بیش از 1/07 باشد برای تهیه تکههای سیب زمینی سرخ شده در روغن مناسب است.
2- نمک: نمک مورد مصرف باید دارای ویژگیهای مندرج در استاندارد ملی ایران به شماره 26 (ویژگیها، بستهبندی، روشهای آزمون) باشد.
3- ادویه و چاشنیها: ادویه و چاشنیهای مورد مصرف در تکههای سیب زمینی سرخ شده در روغن خوراکی باید عاری از هر گونه آلودگی بوده و با استانداردهای مربوطه مطابقت داشته باشد.
4- روغن: روغن مصرفی باید مطابق با استاندارد ملی ایران به شماره 4 (ویژگیهای روغنهای خوراکی گیاهی جهت مصرف در صنایع غذائی)
الف): ویژگیهای حسی (ارگانولپتیکی)
1- رنگ: تکههای سیب زمینی سرخ شده در روغن خوراکی دارای رنگ طبیعی سیب زمینی سرخ شده از زرد کمرنگ تا زرد طلائی است.
2- بو و مزه: تکههای سیب زمینی سرخ شده در روغن خوراکی باید دارای بو و مزه طبیعی سیب زمینی سرخ شده در روغن خوراکی با افزودنیهای ذکر شده بوده و بدون هرگونه مزه و بوی غیر عادی و ناپسند باشد.
ب): ویژگیهای فیزیکی فرآورده
1- وضع ظاهری: وضع ظاهری تکههای سیب زمینی سرخ شده در روغن خوراکی باید حتیالامکان یکنواخت باشد.
2- عیوب: حداکثر میزان عیوب تکههای سیب زمینی سرخ شده در روغن خوراکی نباید از مقادیر تعیین شده در جدول زیر بیشتر باشد
لازم به توضیح است که فایل های ارائه شده در این سایت متعلق به دهه 80 بوده و برای بروز رسانی می بایست با مدیریت سایت به شماره 09125117145 تماس حاصل فرمائید .
فهرست مطالب مندرج در طرح توجیهی
مقدمه
معرفی و شناخت محصول
نام تجاری محصول
شماره تعرفه گمرکی و کد محصول ISIC
کاربرد محصول
استانداردهای مرتبط
مواد اولیه مورد نیاز
کالاهای جایگزین محصول
تعرفه گمرکی محصول و مقایسه با کشور های دیگر
تعرفه گمرکی ماشین آلات
قیمت محصول
مصرف کنندگان محصول
بررسی مقدماتی محل های پیشنهادی اجرای طرح
بررسی مقدماتی تکنولوژی تولید
ورودی ها و خروجی های طرح
اهمیت استراتژیک محصول و درجه نیاز جامعه
وضعیت عرضه و تقاضا
بازار محصول
بازاریابی خارجی
بازاریابی داخلی
بررسی روند صادرات و واردات
براورد میزان تقاضای
رویکرد مصرف (مطالعه تقاضا)
رویکرد تولید (مطالعه عرضه)
عوامل موثر بر تقاضا
مطالعه جمعیت
تجزیه و تحلیل فنی
بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید – نقاظ قوت و ضعف
روش Drum Drying
روش Ring Drying
روشSpray Drying
مواد اولیه و ورودی ها
براورد نیروی انسانی
تعیین محل اجرای طرح
کشور های تولید کننده ماشین آلات
جمع بندی
منابع
اگر شما از اینترنت برای چت،دانلود،تفریح و سرگرمی استفاده می کنید باید گفت وقت خود را بیهوده تلف می کنید زیر یکی از بهترین منابع مالی را از دست داده اید.هم اکنون افراد بسیار زیادی در ایران هستند که از طریق اینترنت درآمدهای نجومی داشته و امرارمعاش می کنند.شما نیز با کمک این بسته آموزشی خواهید توانست با مفاهیم درآمدزایی از طریق اینترنت آشنا شوید و پول درآوردن از اینترنت به قدری برای شما آسان می شود که به راحتی و در کمترین زمان درآمدی فوق العاده خواهید داشت بدون نیاز به هیچگونه سرمایه گذاری،مدرک تحصیلی،پیشینه علمی یا تسلط بر زبانی خاص.در هر سن و هرمکانی که باشید می توانید درآمد داشته باشید و از فرصت های نا محدود اینترنت استفاده کنید.در این حرفه برخلاف مشاغل معمولی که حقوق شما کاملا محدود است میتوانید هرچقدر که میخواهید از اینترنت درآمد داشته باشید.این مجموعه آموزشی گامی به سوی افزایش توان مالی شماست.بنابراین اگر شما تمایلی به افزایش درآمد خود ندارید طبیعتا نیازی به تهیه این بسته آموزشی نخواهید داشت اما چنانچه مایلید یک برنامه درآمدزایی برای خود داشته باشید که بتوانید با اطمینان با آن کار کنید و درآمد داشته باشید مطمئنا این بسته برای شما حکم طلای ناب را خواهد داشت.قدرمسلم اینکه شماهم با کمی کار و استفاده از آموزش ها به درآمد لازم دست خواهید یافت.
با سلام
کسب درآمد از اینترنت فقط با داشتن یک کامپیوتر
بدون نیاز به سرمایه و قابل انجام در منزل
بهترین فرصت کسب درآمد برای خانمها و آقایان
گلچینی(نکات واقعاً بدرد بخور) از بسته های کسب درآمد
بدون خطر کردن و از دست دادن وقت و سرمایه
٪100 تضمینی و تست شده
راحت تر از اونی که فکرشوکنید درآمد کسب خواهید کرد
موفقیت در ایجاد کسب و کار و ثروتمند شدن اصلا دور از دسترس نیست، هرگز نمی توان یک شبه ثروتمند شد اما می توان با برنامه ریزی و مشاوره مناسب، موفق و ثروتمند شد. سرمایه شما برای شروع کسب و کار، تلاش، استعداد و پشتکار شماست نه صدها میلیون تومان سرمایه اولیه.
اگر برای ایجاد شغل سرمایه کلانی ندارید و شغل مناسبی نیز برای خود پیدا نکرده اید، اگر شما هم به فکر استفاده از استعدادهایتان در راه اندازی کسب و کار هستید، اگر قصد دارید از همین امروز موفقیت و درآمد زایی کاملا قانونی و حلال را شروع کنید، این بسته "کسب درآمد" به شما کمک می کند تا علاوه بر آشنایی با شغل ها و حرفه های درآمد زا، با رازهای موفقیت در کسب و کار و ثروتمند شدن آشنا شوید,همچنین کسب درآمد 100٪ تضمینی و تست شده را به شما هدیه می دهیم.
اصلاً نگران این نباشید که بخواهید 10000 تومان یا بیشتر بپردازد و هیچ سودی و کسب درآمدی از این محصول نداشته باشید چون این محصول را با کمترین قیمت به شما هدیه می دهیم وچرا به این ارزانی ؟بخاطر اینکه هدف من رسیدن شما به درآمدی همیشگی است, مطمئن باشید که این بسته تست شده است .
دارای 216 صفحه است.
برای راهنمایی و پاسخگویی به سؤالات شما با آدرس پست الکترونیکی من در تماس باشید:
mohsendaramad@yahoo.com
فقط با پرداخت 700 تومان صاحب این بسته با ارزش شوید.
به نام خدا وند بخشنده و مهربان
جوانان جویای کار بشتابید
فرصت محدوده