پکیج کامل سلامتی جسمانی و رژیم های چاقی و لاغری
مجموعه ای بی نظیر شامل 12 کتاب عالی با موضوعات رژیم غذایی و چاقی و لاغری - جداول قد و وزن استاندارد - بیماریهای شایع مانند پوکی استخوان ، چربی خون ، دیابت و ... و راه های پیشگیری - گیاهان دارویی و خواص آنها- ....
برای دانلود رایگان فهرست مطالب و خلاصه مهمترین کتابهای این مجموعه اینجا کلیک کنید.
مقاله پوکی استخوان
پوکی استخوان کلسیم در استخوانها وجود دارد و کمبود آن موجب پوکی استخوان می شود و به میزان فراوان در شیر وجود دارد. پس چرا زنان میانسال و مسن با وجود اطلاع از این مسأله مبتلا به پوکی استخوان می شوند؟ این حقیقت نشان می دهد که باید بیشتر در مورد کلسیم بدانیم و منابع دیگرآن را بهتر بشناسیم. کلسیم ، فراوانترین مینرال موجود در بدن است. بدن ما تقریباً 1 کیلوگرم کلسیم دارد. البته در افراد مختلف با استخوان بندی متفاوت ، مسلما این میزان فرق می کند .بیشتر کلسیم در استخوانها و دندانها نشسته است و تنها 1 %آن در بقیه بدن وجود دارد که همین 1 درصد اعمال زیادی انجام می دهد، مثلاً انقباض همه ماهیچه های ما بسته به وجودکلسیم است. با بالا رفتن سن توده استخوانی به تدریج مواد معدنی اش را از دست می دهد و به دنبال آن عوارض از قبیل شکستگی انتهای استخوان ران ، روی هم جمع شدن ستون فقرات و... روی می دهد. حالا این سوال پیش می آید که آیا می توان با تغذیه صحیح از این پدیده طبیعی جلوگیری کرد؟این تصور نزد عامه مردم وجود دارد که با مصرف فرآورده های لبنی می توان ذخیره کلسیمبدن ، 99 % آن در استخوان (Ca) استخوان را افزایش داد. از 1000 تا 1200 گرم گلسیم بندی اسکلت و دندانها به شکل بلورهای فسفات کلسیم هیدروکسیل (هیدروکسی آپاتیت (متبلور است، از طرف دیگر وجود کلسیم برای انجام تعدادی از اعمال حیاتی بدن ضروریاست. در بافتهای نرم ، عمل انقباض ماهیچه ای ، هدایت جریان عصبی ، لخته شدن خون ، فعال کردن تعداد زیادی از آنزیمها در کنترل تحریک پذیر عصب ماهیچه و از همه مهتر معدنی کردن استخوانها ، وجود حداقل 10 گرم کلسیم لازم است .جذب و انتقال کلسیم