بررسی تاثیر نوع اجزای بستر کشت بر تعداد و متوسط وزن اندام بارده در قارچ صدفی درختی
به منظور بررسی تاثیر نوع منبع لیگنوسلولزی و غنی ساز بستر بر تعداد قارچ تولید شده و متوسط وزن اندام بارده قارچ صدفی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 3 تکرار در زمستان سال 4331 در مزرعه تحقیقاتی پرورش قارچ واقع در استان مازندران صورت پذیرفت. فاکتورهای مورد آزمایش شامل: نوع منبع لیگنوسلولزی بستر در 3 سطح شامل: کاه برنج، کاه گندم و خاک اره نراد و فاکتور غنی ساز بستر در 1 سطح شامل: سبوس برنج، سبوس گندم، پودر ذرت و
شاهد)بستر فاقد غنی ساز( بود. نتایج به دست آمده از آزمایش حاکی از آن بود که در بین سطوح مختلف منبع لیگنوسلولزی بستر، بالاترین میزان وزن متوسط و تعداد قارچ تولید شده به ترتیب مربوط به بستر کاه گندم و بستر کاه برنج بود. منبع لیگنوسلولزی خاک اره نراد با میانگین تعداد قارچ تولید شده-1 درصدی متوسط تعداد قارچ تولید شده نسبت به منبع لیگنوسلولزی / 22 عدد موجب کاهش 56 / ی 08 کاه برنج گردید. در بین سطوح مختلف غنی ساز بستر، غنی ساز پودر ذرت با میانگین وزن اندام بارده به 22 گرم بالاترین میزان متوسط وزن اندام بارده را به خود اختصاص داد. بر اساس نتایج، بین / میزان 33 غنی ساز سبوس گندم و سبوس برنج و همچنین پودرذرت و بستر شاهد اختلاف معناداری از لحاظ میانگین تعداد قارچ تولید شده وجود نداشت.
