پایان نامه بررسی تاثیر رژیم غذایی بر اضطراب یا افسردگی

عنوان پایان نامه: بررسی تاثیر رژیم غذایی بر اضطراب یا افسردگی(همراه با پرسشنامه و کار آماری)

پروژه تحقیقاتی جهت اخذ درجه کارشناسی در رشته روانشناسی عمومی

قالب بندی: WORD

تعداد صفحات: 73

قسمتی از متن:

با تغییر در رژیم غذایی، می توان انرژی بدن را متوازن کرد و با اضافه و یا کم نمودن چربی بدن، چاق یا لاغر شد. زمانی که فردی رژیم خاصی می گیرد، باید از غذاهای خاص آن رژیم استفاده نموده و از مصرف برخی غذاها اجتناب نماید. هر رژیم غذایی، غذاهای مخصوص به خود را داشته و دستورات خاص خود را دارد.

تاثیر رژیم بر استرس و اضطراب

یک ضرب المثل قدیمی می گوید: شخصیت و چگونگی رفتار هر فرد وابستگی مستقیمی با غذایی که مصرف می کند دارد. یعنی همه اعمال بدن و مخصوصاً فعالیت های روانی تا حد زیادی به چگونگی و میزان غذایی که مورد مصرف قرار می گیرد وابسته می باشد.

مسلماً تغذیه ناکافی، عامل مهمی در ایجاد هرج و مرج در ترکیبات شیمیایی بدن و انعکاس اجتناب ناپذیر آن بر روی قوای عقلانی و شخصیت انسان است که بعضی اوقات هیچ گونه علامت جسمانی و یا بیماری ناشی از کمبود تغذیه به همراه ندارد.

سوء تغذیه و عواملی که در تولید انرژی سلول های مغزی اختلالی به وجود می آورند می توانند باعث واکنش های عاطفی و روانی غیر طبیعی بشوند . به طور کلی ناراحتی های روانی و هیجانات عصبی در پاره ای از موارد بسیار گذراست و عامل اصلی آنها سوء تغذیه و عدم استراحت کافی است.

اگر شما زیاد قند می خورید نتیجه غیر مستقیم آن ممکن است بی خوابی باشد یا آنکه شما را ساعت دو صبح بیدار کند و نگذارد دیگر به خواب بروید و یا احتمالاً موجب کابوس وحشتناک شبانه شوید و قطرات عرق را از بدن شما جاری کند .

فهرست مطالب:

چکیده1

فصل اول: کلیات پژوهش

مقدمه. 3

بیان مسئله و ضرورت و اهمیت آن. 3

اهداف پژوهش... 4

هدف کلی:4

اهداف جزئی:4

تعریف اصطلاحات.. 4

تعریف نظری.. 4

تعریف عملیاتی.. 4

فرضیات پژوهش:5

فصل دوم: ادبیات پژوهش

مقدمه. 7

تاثیر رژیم بر استرس و اضطراب.. 7

و اما آمار. 9

انواع رژیم غذایی.. 10

رژیم کم کالری.. 10

رژیم میوه11

رژیم غذایی بدون گلوتن و کازئین.. 12

رژیم غذایی کم پروتئین.. 12

رژیم غذایی برنج.. 13

رژیم غذایی و سلامتی.. 13

گروه‌های غذایی.. 13

ویتامین ها و موادمعدنی.. 14

اضطراب و نیاز به غذا14

تاثیر غذاهای اسیدی و قلیایی در تنش های روحی.. 14

کاهش گلوکز و تغییر شخصیت... 15

کمبود ویتامین B3 و تولید عوارض روحی روانی.. 15

استرس مزمن ، نابود کننده شادی ها15

نقش ویتامین و املاح معدنی در کاهش استرس و فشارهای روحی.. 15

درمان استرس و فشارهای روانی با خوراکی ها16

استرس و اشتها16

در هنگام استرس بخورید یا نخورید؟. 16

مصرف آب و کاهش فشارهای عصبی.. 17

روغن های آرامش بخش... 17

رژیم گیاهان شفابخش... 17

پرهیز غذایی در استرس و اضطراب.. 18

اختلالات اضطراب و افسردگی.. 18

نشانه های شایع اضطراب.. 18

افسردگی و تاثیر غذا19

افسردگی و تاثیر صبحانه. 19

افسردگی و پایین بودن قند خون. 19

گوشت و افسردگی.. 20

کمبود ویتامین B1 و مشکلات روحی و روانی.. 20

ویتامین B12 و سلامت عصب... 20

مواد غذایی دارای ویتامین B12. 20

روغن های گیاهی ضد افسردگی.. 21

افسردگی و مصرف غذاهای طبع سرد و یا گرم. 21

رژیم گریب فروت.. 23

رژیم سبزیجات و میوه23

با غذا خوردن وزن کم کنید. 23

رژیمهای کم کربوهیدارت.. 24

رژیم دکتر اتکینز. 24

رژیم دکتر تالر. 25

لاغری سریع با رژیم دکتر استیلمن.. 25

رژیمهای تک غذایی.. 26

مقدار مصرف چربی و قند خود را محدود کنید. 27

نقش تغذیه در استرس... 28

علایم‌ شایع‌. 28

علل‌.. 28

عوامل‌ افزایش‌ دهنده‌ خطر. 28

پیشگیری‌.. 28

عوارض‌ احتمالی‌.. 29

مواد غذایی ضد استرس... 29

آیا شما غذاهای ضد استرس را می شناسید؟. 30

ویتامین ضد استرس... 31

عملکرد ویتامین E.. 31

قند، قند خون و استرس:32

راه های درمان استرس:33

توصیه های تغذیه ای.. 34

استرس غذایی :35

کافئین و استرس :35

تحقیقات داخلی:36

فصل سوم: روش پژوهش

جامعه آماری.. 39

حجم نمونه و روش نمونه گیری:39

روش اجرای پژوهش... 39

وضعیت تأهل:40

سن:40

میزان تحصیلات:40

معرفی پرسشنامه حالت- رگه اضطراب اسپیلبرگر. 41

دستور اجرا41

نمره گذاری.. 42

تفسیر نمرات.. 42

جدول میزان حالت- رگه اضطراب.. 43

اعتبار و روایی.. 44

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده ها

مقدمه. 46

جداول پرسشنامه اسپیلبرگر. 47

فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادات

فرضیات:59

نتیجه گیری.. 59

محدودیتهای تحقیق. 59

پیشنهادات.. 60

پیوست ها

پرسشنامه. 62

منابع

الف)کتب... 64

ب)آدرس های اینترنتی 64

بررسی مقایسه ای رابطه بین استرس شغلی و رضایتمندی زناشویی

عنوان پایان نامه: بررسی مقایسه ای رابطه بین استرس شغلی و رضایتمندی زناشویی

پروزه تحقیقاتی جهت اخذ درجه کارشناسی رشته روانشناسی

فرمت فایل: word

تعداد صفحات: 206

شرح مختصر:

هدف از این مطالعه تعیین میزان استرس شغلی و رضایت زناشویی طلافروشان شهرستان... می باشد که مشغول به کار می­باشند . این پژوهش یک مطالعه توصیفی و از نوع پیمایشی است که در سال 1391 انجام گرفته است. ابزار گردآوری داده ها دو پرسشنامه می باشد که هر پرسشنامه از دو بخش تشکیل شده است. بخش اول مشخصات فردی مانند جنسیت ، سابقه ی کار، نوع شغل، وضعیت تأهل ، تحصیلات، محل کار، حجم طلافروشان و کارکنان طلافروشی و کار اضافی را مورد پرسش قرار می دهد و بخش دوم استرس شغلی را که فرد تجربه می کند مورد ارزیابی قرار می دهد که در این قسمت دو پرسشنامه جداگانه در نظر گرفته شده است.

نتایج حاصل از این پژوهش نشان می دهد بین میزان استرس افراد و همچنین میزان تحصیلات ، سابقه کار، وضعیت تأهل و اضافه کار این افراد رابطه معنادار وجود ندارد.

بین میزان استرس افرادی که شغل ساخت دارند و همچنین با توجه به سابقه کار ، وضعیت تاهل ، حجم طلاسازان و وضعیت مسکن آنها رابطه معنی داری وجود ندارد. 

فهرست مطالب

چکیده6

فصل اول: کلیات پژوهش

1-1- مقدمه1

1-2- بیان مسئله3

1-3- اهمیت و ضرورت پژوهش4

1-4- اهداف پژوهش6

1-4-1- هدف کلی:6

1-4-2- هدف های جزئی:7

1-5- فرضیه های پژوهش8

1-6- سوالات پژوهش8

1-7- تعاریف واژه های نظری و عملیاتی9

 فصل دوم: ادبیات تحقیق

2-1- بخش اول: مباحث نظری

2-1-1- تاریخچه مطالعات مربوط به فشارهای عصبی و روانی12

2-1-2- استرس و گرایش های آن:17

2-1-3- عوامل ایجاد کننده فشار های عصبی و روانی:20

2-1-4- تغییرات عمده در زندگی به عنوان عوامل موثر بر بروز فشارهای عصبی و روانی:21

2-1-5- درگیری های زندگی روزانه، منبعی جهت ایجاد فشارهای عصبی و روانی:27

2-1-6- تفاوت های فردی و فشارهای عصبی و روانی28

2-1-7- شخصیت و فشار های عصبی و روانی:30

2-1-8- عوامل ایجاد کننده استرس درون سازمانی ( فشارزاهای شغلی):34

2-1-9- عدم امنیت شغلی:37

2-1-10- تقاضای مربوط به روابط متقابل (مناسبات انسانی در محیط کار):45

2-1-11- حمایت اجتماعی:46

2-2- بخش دوم: پیامدهای فشارهای عصبی و روانی48

2-2-1- پیامدهای روانی استرس:53

2-2-2- پیامد های رفتاری فشارهای عصبی و روانی:55

2-2-3- پیامد های سازمانی فشارهای عصبی و روانی:56

2-2-4- تسلط بر موقعیت ها و شرایط محیطی فشارزا:58

2-2-5- خود خواهی دیگر خواهانه و احساس مفید بودن:59

2-2-6- توصیه در مورد مشکلات کمی کار و فقر شغلی و رفع استرس ناشی از فشار زمانی63

2-2-7- استرس شغلی فرد64

2-2-8- مشکلات ناشی از شرایط نا مطلوب کاری فرد69

2-2-9- مشکلات رفتاری مشتریان71

2-2-10- استرس شغلی، از افسانه تا واقعیت75

2-2-11- منابع اصلی استرس78

2-2-12- اثرات استرس در محیط کار96

2-2-13- علل فشار روانی طلافروشان114

2-3- بخش سوم: مروری بر تحقیقات انجام شده پیرامون استرس شغلی129

2-3-1- پژوهش های انجام شده در ایران:137

 فصل سوم: روش تحقیق

3-1- مقدمه153

3-2- پیمایش153

3-3- جامعه آماری تحقیق153

3-4- روش نمونه گیری153

3-5- ابزار گردآوری اطلاعات154

3-6- اعتبار علمی ابزار گردآوری اطلاعات154

3-7- روش تجزیه و تحلیل داده ها156

3-8- روش و نحوه اجرای پژوهش156

 فصل چهارم: تجزیه و تحلیل داده ها

4-1- مقدمه:158

4-2- فرضیه اول : بین استرس شعلی و رضایت زناشویی طلافروشان رابطه معنی دار وجود دارد.159

4-3- فرضیه دوم : بین استرس شغلی و رضایت زناشویی طلا فروشان مرد و زن تفاوت معنی دار وجود دارد.161

4-4- فرضیه سوم : بین استرس شغلی و رضایت زناشویی طلا فروشان و سطح تحصیلات آنها تفاوت معنی دار وجود دارد.164

4-5- فرضیه چهارم : بین استرس شعلی و رضایت زناشویی طلافروشان با سابقه کار آنها رابطه معنی وجود دارد.167

 فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادات

5-1- مقدمه174

5-2- اشاره به نتایج پژوهش174

5-3- محدودیت های پژوهش175

5-4- پیشنهادات اجرایی176

5-5- پژوهش های آتی176

5-6- بررسی نتایج خود با نتایج داخلی و خارجی177

فهرست منابع179