پروژه کارآفرینی تولید بیسکوییت ساده، میشیکا، نان و شیرینی

عنوان: پروژه کارآفرینی تولید بیسکوییت ساده، میشیکا، نان و شیرینی

مطالعات بازار ، مطالعات فنی

همراه با جداول سرمایه ، محاسبه نقطه سر به سر

و محاسبه نرخ بازگشت سرمایه و جداول هزینه ها ، حقوق و دستمزد و هزینه های ثابت و متغیر

به همراه محاسبات

فرمت فایل: word

تعداد صفحات: 55

شرح مختصر:

واژه شیرینی به هر گونه فراورده غذایی اطلاق می شودکه بخش عمده آن شکر باشد. مردم نقاط مختلف دنیا، واژه های متفاوتی را برای شیرینی به کار می برند. آب نبات، شکلات، آب نبات چوبی، ویفر، انواع شیرینی های خشک و تر و... همه جزو شیرینی ها هستند که البته خود، در دستهاسنک ها قرار می گیرند. معمولاً این واژهرا برای انواعکیک ها،بیسکوییتها،پودینگ ها و دیگر شیرینی هایی که برای مصرفشان نیاز به کارد و چنگال می باشد هم به کار میبرند.

پیش بینی تقاضا

هر شرکتى باید توانایى تشخیص فرصت‌هاى جدید بازار را داشته باشد. هیچ شرکتى نمى‌تواند به محصولات و بازارهاى فعلى خود براى همیشه وابسته باشد. محیط پیچیده و در حال تغییر، همواره فرصت‌‌ها و تهدیدهاى جدیدى را به همراه دارد. شرکت باید دائماً محیط و مشتریان را زیر نظر داشته باشد، به‌طورى که از تهدیدها مصون ماند و از فرصت‌هاى پیش‌آمده، نهایت استفاده را به‌عمل آورد. براى بقا چاره‌اى جز جستجوى راه‌هاى جدید براى ارائه فایده به مصرف‌کنندگان وجود ندارد.

فهرست مطالب

فاز اول... 7

مطالعه بازار. 7

مقدمه :8

پیش بینی تقاضا8

مشخصات متقاضیان :9

تقسیم بازار. 10

ارزیابی واردات و صادرات... 11

محاسبه سهم بالقوه و توجیه پذیری بازار. 12

اندازه گیری تقاضای فعلی بازار گندم. 14

برآورد تقاضای بازار بیسکوئیت یک کشور. 14

برآورد منطقه ای تقاضای بازار گندم:15

برآورد فروش واقعی و سهم بازار:16

 فاز دوم و سوم.. 19

مطالعات فنی و مهندسی صنایع.. 19

جایابی کارخانه. 20

روش های مختلف تولید. 20

تاریخچه نان. 20

دستورالعمل تهیه نان. 21

تکنولوژی تولید. 22

فرآیند های تولید. 23

مجوز های قانونی :25

مراحل صدور جواز تاسیس :25

صدور پروانه بهره برداری :27

مراحل صدور توسعه طرح :28

برآورد تجهیزات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها :29

 فاز چهارم و پنجم.. 32

بررسی اقتصادی و حسابداری... 32

خلاصه گزارش طرح بیسکوییت... 6

جدول 1- برآورد هزینه محوطه سازی.. 33

جدول 2- میزان زمین مورد نیاز. 34

جدول 3- میزان زیر بنا35

جدول 4- برآورد وسایل نقلیه مورد نیاز. 36

جدول 5- برآورد تاسیسات و وسایل جنبی مورد نیاز. 37

جدول 6- برآورد هزینه ماشین آلات و تجهیزات کار. 38

جدول 7- میزان مصرف انرژی.. 39

جدول 8- برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری.. 40

جدول 9- هزینه استهلاک سالیانه. 41

جدول 10- برآورد مواد اولیه مصرفی و قطعات مورد نیاز. 42

جدول 11- تعداد پرسنل لازم اداری و تولیدی.. 43

جدول 12- جدول برآورد سرمایه ثابت طرح.. 44

جدول 13- هزینه های قبل از بهره برداری.. 45

جدول 14- جدول برآورد سرمایه درگردش... 46

جدول 15- جدول نحوه سرمایه گذاری.. 47

جدول 16- جدول هزینه های تولید سالیانه. 48

جدول 17- محاسبه نقطه سربه سر در 100% راندمان. 49

برآورد قیمت تمام شده :50

درصد فروش در نقطه سربه سر:50

سود ویژه:50

سرمایه ثابت سرانه:50

نرخ بازدهی سرمایه:51

دوره برگشت سرمایه:51

خالص ارزش فعلی (NPV)51

شاخص سود آوری.. 52

نتایج حاصله از اجرای طرح :52