این مقاله به بررسی فرایند جداسازی بخشی از ژن CTS خلر با کمک آغازگرهای اختصاصی سویا و بررسی نقش آن در جوانه زنی بذر گیاه خلر می پردازد
این مقاله به بررسی اثر کنجاله و آرد کامل سویا به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر خواهد پرداخت