فناوری نوین خشک کردن 55 ص word
فن آوری نوین خشک کردن :
دربسیاری از فرایندها خشک کردن یک کار سخت و مهم است . یک بررسی پژوهشی نشان داد که در سال 1985 در آمریکا 4/2 کواد , افزون بر 20 کواد نیرو برای خشک کردن مصرف شده است . پس حتی درصد کوچکی صرفه جویی در مصرف انرژی بهبود قابل توجهی را در کارایی انرژی ایجاد می کند . افزون بر این دیگر کیفیت نهایی محصول غذایی به شدت تحت تأثیر روش و راهکار خشک کردن قرار دارد.
در بخشهای بعد این فصل روشهای جدید خشک کردن و کاربرد استخراج با سیال فوق بحرانی و متراکم مکانیکی مجدد بخار در فرایند خشک کردن آورده شده است .
1-4 خشک کردن با کهموج (میکروویو)
امواج رادیویی با بسامد بالا تا 000/30 مگاهرتز می تواند در خشک کردن به کار گرفته شود . یک ژنراتور بسامد بالا موجها را به درون یک آون که برای جلوگیری از عبور موجها طراحی شده است می فرستد. طول موج گزیده شده به گونه ای است که از عبور و نفوذ آنها از داخل مادهی غذایی اطمینان به دست آید. افزون بر این میزان نفوذ تحت تأثیر عمق و نوع مواد در معرض موج قرا ر می گیرد . هر ماده ای باید به طور جداگانه مورد آزمایش و محاسبه قرار گیرد تا طول موج مناسب برا ی خشک کردن آن شناخته شود. چنانچه انرژی امواج به داخل ماده وارد شود مولکولهای ماده سعی می کنند در جهت میدان الکتریکی اعمال شده آرایش بگیرد . سپس در حول محور خود شروع به نوسان می کند و انرژی موج ها را به انرژی حرارتی تبدیل می کند.
این حرارت تولید شده موجب خشک شدن ماده غذایی می گردد. نوع طراحی اتاقک خشک کن که مانع عبور موجها و فرار آنها می گردد موجب می شود که موجها پس از بازتابهای متوالی بر روی دیواره های محفظه به طورکامل جذب ماده ی در حال خشک شدن گردد در این روش سرعت خشک شدن به طور قابل توجهی افزایش می یابد . به دلیل آن که موج ها باید از ماده غذایی عبور کند تا بتواند نقاط درونی آن را خشک کند , خشک کردن غیر یکنواخت می گردد.
این نوع گرمایش کارایی بالایی دارد و راندمان مصرف توان , معمولا بیشتر از 70% است .
جنبه های تجاری مهم این روش نگهداری رنگها و کیفیت طبیعی ماده غذایی است . این روش می تواند چیپس سیب زمینی و کلم و تکه های سیب زمینی را به ترتیب از مقدار رطوبت 15% به 9% و 7% به 5% کاهش دهد. در این روش زمان مورد نیاز برای خشک کردن 5/1 زمان لازم نسبت به خشک کن های دمش عرضی هوا می باشد .
در این زمینه (جپسون) و (نوری و سالونخه ) و (هوکسول و مورگان)و (دیویس)و(وینکه) و(پورتر)و(بلو)و(اوامیر) کارهایی را انجام دادند.
کمک به فرزندان برای مقابله با ضربه های روحی
عرض سلام خدمت تمامی بازدید کنندگان محترم سایت جوبوک
در خدمت شما هستم با معرفی و دانلود یکی دیگر از کتابهای روانشناسی با موضوع کمک به فرزندان برای مقابله با ضربه های روحی را برای دانلود شما عزیزان قرار دادم امیدوارم لذت ببرید ...
فجایع برای کسانی که درگیر آن هستند امری ناراحت کننده است.در این فجایع یک بچه دید خود به دنیا را به عنوان یک محل امن و قابل پیش بینی بطور موقت از دست میدهد.برای بچه ها درک خرابیها, آسیبها و مرگهایی که در اثر یک واقعه غیر قابل انتظار و یا غیر قابل کنترل بوجود میایند, مشکل میباشد. بعد از وقوع حادثه ای که ممکن است ضربه روحی به همراه داشته باشد, رفتار والدین و یا افراد بزرگسال میتواند به بچه ها کمک کند تا زودتر بهبودی حاصل کنند و در بعضی موارد حتی بهبودی کامل پیدا کنند. این نوشته اطلاعات کلی به شما میدهد تا شما را در این کار یاری کند
برای خرید کتاب چکار باید بکنیم ؟
بصورت پرداخت آنلاین هزینه و دریافت لینک دانلود
اگر به دنبال فایل مقاله تحقیق پروژه و پایان نامه و همچنین پاورپوینت های دیگری در موضوعات دلخواه خودتان هستید فقط کافیست با ما تماس بگیرید
سایت جوبوک همه روزه و 24 ساعته در خدمت شما عزیزان است فایل و مقاله های مورد نظر خودتون رو از ما بخواهید .
فایل کتاب مقاله جزوه دانشجویی پایان نامه پاورپوینت تحقیق و پروژه های جدید جامع و کامل در همه زمینه های مورد نیاز شما از قبیل فایلهای مذهبی سیاسی تاریخ جغرافیا ادبیات روانشناسی زناشویی علمی ادبی و ....... همه و همه در بزرگترین سایت و فروشگاه آنلاین فروش مقاله و تحقیق و پروژه های دانشجویی و دانش آموزی در ایران
تحلیل و شبیه سازی کدهای CDMA به منظور کاهش تداخل بین کاربران 101 ص word
1-1 مقدمه : دنبالههای دیجیتالی در مخابرات برای کاربردهای مختلفی طراحی و استفاده می شوند و به طور کلی می توان این کاربردها را به چند بخش تقسیم کرد :
کاربردهایی که نیاز به خواص مشخصی از" تابع خود همبستگی"1(ACF) دارند . به عنوان مثال هایی از این کاربرد می توان به مشخص کردن پارا مترهای سیستم خطی ، همزمان سازی ، اندازهگیری های زمانی وپردازش دو بعدی نام برد .
کاربردهایی که نیاز به خواص مشخصی از "تابع همبستگی متقابل" 2 (CCF) دارند . مثال هایی از این کاربرد "سیستم های دسترسی چنگانه تقسیم کد" 3 (CDMA) ، مشخص کردن پارامترهای سیستم هایCDMA نوری و سیستم های "طیف گسترده" 4 (FH)می باشد . کاربردهایی که نیاز به خواص ساختاری دیگری دارند مانند : تولید کلید رمز نگاری ، منابع نویز معین و کدینگ کنترل خطا .
———————————————
1Autocorrelation Function
2 Crosscorrelation Function
3 Code Division Multiple Access
4 Frequncy Hopping
1- 2 تعا ریف
1-2-1 تابع همبستگی متقابل برای سیگنالهای پریودیک [3]
اگر سیگنالهای پیوسته در زمان و پریودیک با پریود زمانی باشند تابع همبستگی متقابل پریودیک آنها را به صورت زیر تعریف می کنیم : (1-1)
برای سیگنال های گسسته در زمان و پریودیک با پریود نیز تعریف معادل زیر را به کار می بریم :
(1-2)
اگر بر طبق که موج گسترش دهنده است تعریف شود تابع همبستگی متقابل به صورت زیر است :
(1-3)
که فرض شده هر دو شکل موج دوره تناوب دارند و تابع همبستگی متقابل آن نیز متناوب با دوره تناوب است .